Der Roséwein Clos Mireille Côtes de Provence, Jahrgang 2019 des Weinguts Clos Mireille wurde 2021 von Peter Moser, Othmar Kiem, Dominik Vombach, Benjamin Herzog mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Grenache, Cinsault, Syrah aus der Region Provence in Frankreich.
Helles Lachsrosa, orangefarbener Touch, silberfarbene Reflexe. Verfügt über ein blumiges Bukett, unterlegt von Fruchtnuancen von Pfirsich und Honigmelone, frischen Kirschen und einem Hauch von Orangenblüten. Saftig, feine rotbeerige Nuancen, wirkt leichtfüßig und frisch strukturiert, zitroniger Touch, salziger Abgang.
Mehr zum TastingPastellfarben. Himbeere und Apfelblüte, zart und ausdrucksstark zugleich. Im Mund mit sehr feinen Phenolen, nur gerade soviel, wie die subtile Frucht verträgt. Aber auch soviel, wie der kraftvolle Körper benötigt. Lebendiger Säurenerv, ungekünstelte Frische, mineralsiche Färbung. Zu Gehaltvoll als Aperitif, aber ein Versprechen zu sommerlicher Hochküche mit Krustentieren.
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Route du Fort-de-Brégançon
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Frankreich
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