Verkostungsnotizen
Etwas Spontangärung, Rosine, frisches Apfelkompott, Gewürznelke. Im Mund dicht und stoffig, festes Säurerückgrat in einem stämmigen Körper, deutliche Mineralität, konzentrierte Gaumenfrucht, zeigt die Wärme des südlichen Burgund ohne darüber in die Breite zu gehen. Im Nachhall klingen feinwürzige Anlagen an, doch dies erst ganz am Beginn der Entfaltung.
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