Der Rotwein 2005 Clos de la Roche Appellation Grand Cru Contrôlée Cuvée Vieilles Vignes, Jahrgang 2015 des Weinguts Domaine Ponsot wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 98 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Côte de Nuits in Frankreich.
Noch gut durchgezeichnet bis zum Rand. Etwas trüfflig im Duft, Spontangärungsaromen, floral, Estragon, Bienenwachs, etwas »Wärme« ist spürbar, aber in Würze umgesetzt, fast ein Hauch von Marsala. Im Mund viel Saft, und ein noch immer jung wirkendes, körniges Tannin mit Spannkraft, saftige Eleganz, nahtlos eingebundene Säure, die am Beginn ihrer Entfaltung stehende Würzigkeit ist hier die Pointe, der Wein wirkt noch dicht und kompakt, großes weiteres Potenzial.
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17 a 21 Rue de la Montagne
21220 Morey-Saint-Denis
Frankreich
+33 (380) 34 32 46
www.domaine-ponsot.com
