Der Rotwein Barolo DOCG Aeroplanservaj, Jahrgang 2021 des Weinguts Domenico Clerico wurde 2025 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 98 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Nebbiolo aus der Region Piemont in Italien.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes, einladendes Rubingranat. Sehr klare und einladende Nase nach Preiselbeere und Zwetschge, im Hintergrund etwas Anchovis. Am Gaumen viel griffiges Tannin mit süßem Kern, baut sich in vielen Schichten auf, verbunden mit saftiger Frucht, im Nachhall nach Leder, sehr gute Spannung.
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