Der Rotwein Barolo DOCG Ciabot Mentin Ginestra, Jahrgang 2021 des Weinguts Domenico Clerico wurde 2025 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Nebbiolo aus der Region Piemont in Italien.
Verkostungsnotizen
Funkelndes Rubin mit leichtem Granatschimmer. Fein gezeichnete Nase, beeindruckt mit Noten nach reifer, dunkler Kirsche, Zwetschge, dazu leicht rauchig-mineralische Noten. Geschliffen und klar im Ansatz, zeigt da feine Frucht, im hinteren Verlauf viel griffiges, präsentes Tannin, im Finale nach Grafit.
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