Der Rotwein Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2010 des Weinguts Ernie Els Wines wurde 2013 mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Stellenbosch in Südafrika.
Verkostungsnotizen
Mittleres Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Einladendes dunkles Beerenkonfit, Nuancen von Cassis und Minze, typischer Sortencharakter, tabakig-ätherisch unterlegt. Komplex, saftig, gut strukturiert, feste Tannine, schokoladige Nuancen im Abgang, angenehme Würze im Finish, gutes Reifepotenzial.
Mehr zum Tasting