Der Weißwein Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC Ried Sernauberg 1STK, Jahrgang 2021 des Weinguts Familienweingut Sattlerhof wurde 2023 von Peter Moser mit 93 - 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Südsteiermark in Österreich.
Verkostungsnotizen
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Frische weiße Tropenfrucht, dezente Kräuterwürze, ein Hauch von Grapefruitzesten, rauchige Nuancen, Johannisbeeren im Hintergrund. Straff, engmaschig, feine Fruchtsüße, seidige Textur, gut integrierte Säurestruktur, weiße Frucht im Nachhall, zeigt Länge und Charme, ein facettenreicher Speisenbegleiter.
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