Der Rotwein Chianti Rufina Riserva Vigneto Bucerchiale, Jahrgang 2006 des Weinguts Fattoria Selvapiana wurde 2022 von Anne Krebiehl mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sangiovese
In Duft geben die würzigen Noten von Miso und Sojasauce den Ton an. Mit mehr Luft entfalten sich die Aromen von Nadelbäumen, roten Beeren und getrockneten Preiselbeeren. Am Gaumen zeigen sich leicht diffuse Tannine, er wirkt lockerer und der Geschmack von Sojasoße kommt viel stärker zum Tragen. Die gewisse Rustikalität wird von getrocknetem Lorbeerblatt und zerstoßener Schafgarbe begleitet. Die Tannine umhüllen immer noch den Mund - sie verlangen förmlich nach dem Bistecca. Der Abgang ist köstlich und aromatisch.
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Località Selvapiana
50068 Rufina
Italien
+39 (55) 8369848
[email protected] www.selvapiana.it
