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2021 Dogaia

Gialdi Vini SA

Shutterstock_Brian A Jackson | Foto beigestellt
WEINAUSBAU: Traditionelle Kelterung mit einer verlängerten Maischestandzeit von 10 bis 14 Tagen in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (28 - 32 °C). Nach der Gärung wird der Wein während 12 bis 14 Monaten in neuen (70%) und einjährigen (30%) französische Barriques ausgebaut. Die beiden Rebsorten werden separat vinifiziert und erst kurz vor der Abfüllung assembliert. ALKOHOLGEHALT: 13.8% Vol. FARBE: Intensives und tiefes Bordeauxrot mit Violettem Licht. BOUQUET: Sehr intensiv und komplex. Aromen von roten und schwarzen Beeren dominieren, darunter zeigen sich würzige Noten von feinen Kräutern (Lavendel), und Röstaromen von Tabak. GESCHMACK: Kräftig und frisch. Fruchtig, elegant, mit einer sehr guten Struktur. Die sehr verhaltenen Tannine bieten ein samtiges Gaumenerlebnis mit würzigem Abgang die an Lakritze erinnert. SPEISE-EMPFEHLUNG: Begleitet am besten Lammkeule, andere herzhafte Fleischgerichte und gut gereiften Käse. SERVIERTEMPERATUR: 16 - 18 °C LAGERFÄHIGKEIT: Seinen vollen Charakter en
92
Punkte
Tasting 2024
Home Wein Weine Gialdi Vini SA Dogaia

Der Rotwein Dogaia, Jahrgang 2021 des Weinguts Gialdi Vini SA wurde 2024 von Dominik Vombach, Benjamin Herzog mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Gamaret, Merlot aus der Region Kanton Tessin in Schweiz.

Verkostungsnotizen

92
Tasting vom 22.03.2024: Dominik Vombach, Benjamin Herzog

Dunkle Frucht trifft auf Fasswürze: Brombeere, Heidelbeere, Kaffee, etwas Lakritze sowie Peperoni. Am Gaumen angenehm füllig und dicht mit reifer Säure, feinem, geschliffenem Tannin und langem Abgang mit dunklen Beeren- und Röstnuancen.

Mehr zum Tasting
Region: Kanton Tessin, Schweiz
Weingut: Gialdi Vini SA
Produktionsweise: Konventionell
Kategorie: Rotwein
Rebsorte: Gamaret, Merlot
Jahrgang: 2021
Ausbau: 15 Monate Barrique, 15 Monate gebrauchte Barriques
Alkoholgehalt: 13.8%
Verschluss: Kork
www.gialdi.ch
Restzucker: 0.6 g/l
Merkmale: Vegan
Region
Kanton Tessin, Schweiz
Der italienischsprachige Kanton Tessin ist die Schweizer Heimat des Merlot. Bei einer Gesamtfläche von 1.090 Hektar bedeckt die aus dem Bordelais stammende...
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Weingut Gialdi Vini SA

Shutterstock_Peter Wey
Gialdi Vini SA

via Vignoo 3
6850 Mendrisio
Schweiz
+41 (91) 6403030
[email protected] www.gialdi.ch

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Weine dieses Weinguts

101 Einträge
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2017 Platinum
Gialdi Vini SA
Schweiz
Kanton Tessin,  Schweiz
Rotwein
Merlot
14%
Platinum Rotwein
96
2015 Platinum
Gialdi Vini SA
Schweiz
Kanton Tessin,  Schweiz
Rotwein
Merlot
14%
Platinum Rotwein
96
2019 Riflessi d'Epoca
Gialdi Vini SA
Schweiz
Kanton Tessin,  Schweiz
Rotwein
Merlot
13,8%
Riflessi d'Epoca Rotwein
95
2018 Sassi Grossi
Gialdi Vini SA
Schweiz
Kanton Tessin,  Schweiz
Rotwein
Merlot
13,5%
Sassi Grossi Rotwein
95
2021 Platinum
Gialdi Vini SA
Schweiz
Kanton Tessin,  Schweiz
Rotwein
Merlot
14,2%
Platinum Rotwein
94
2020 Sassi Grossi Merlot Ticino DOC
Gialdi Vini SA
Schweiz
Kanton Tessin,  Schweiz
Rotwein
Merlot
13,8%
Sassi Grossi Merlot Ticino DOC Rotwein
94
2019 Platinum
Gialdi Vini SA
Schweiz
Kanton Tessin,  Schweiz
Rotwein
Merlot
14%
Platinum Rotwein
94
2019 Sassi Grossi
Gialdi Vini SA
Schweiz
Kanton Tessin,  Schweiz
Rotwein
Merlot
13,8%
Sassi Grossi Rotwein
94
2018 Riflessi d'Epoca
Gialdi Vini SA
Schweiz
Kanton Tessin,  Schweiz
Rotwein
Merlot
13,2%
Riflessi d'Epoca Rotwein
94
2017 Merlot Sassi Grossi
Gialdi Vini SA
Schweiz
Kanton Tessin,  Schweiz
Rotwein
Merlot
13,5%
Merlot Sassi Grossi Rotwein
94
2015 Sassi Grossi
Gialdi Vini SA
Schweiz
Kanton Tessin,  Schweiz
Rotwein
Merlot
13,5%
Sassi Grossi Rotwein
94
2023 Sassi Grossi
Gialdi Vini SA
Schweiz
Kanton Tessin,  Schweiz
Rotwein
Merlot
13,2%
Sassi Grossi Rotwein
93
2022 Sassi Grossi
Gialdi Vini SA
Schweiz
Kanton Tessin,  Schweiz
Rotwein
13,8%
Sassi Grossi Rotwein
93
2022 Sassi Grossi
Gialdi Vini SA
Schweiz
Kanton Tessin,  Schweiz
Rotwein
Merlot
13,8%
Sassi Grossi Rotwein
93
2021 Estro
Gialdi Vini SA
Schweiz
Kanton Tessin,  Schweiz
Rotwein
13,5%
Estro Rotwein
93
2021 Riflessi d'Epoca
Gialdi Vini SA
Schweiz
Kanton Tessin,  Schweiz
Rotwein
Merlot
13,5%
Riflessi d'Epoca Rotwein
93
2020 Estro
Gialdi Vini SA
Schweiz
Kanton Tessin,  Schweiz
Rotwein
14%
Estro Rotwein
93
2020 Sassi Grossi
Gialdi Vini SA
Schweiz
Kanton Tessin,  Schweiz
Rotwein
Merlot
13,8%
Sassi Grossi Rotwein
93
2017 Merlot Riflessi d'Epoca
Gialdi Vini SA
Schweiz
Kanton Tessin,  Schweiz
Rotwein
Merlot
13,2%
Merlot Riflessi d'Epoca Rotwein
93
2017 Trentasei
Gialdi Vini SA
Schweiz
Kanton Tessin,  Schweiz
Rotwein
Merlot
14,8%
Trentasei Rotwein
93
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