Der Rotwein Domaine de Crochet Cuvée Charles Auguste, Jahrgang 2010 des Weinguts Hammel – Terres de Vins wurde 2015 von Martin Kilchmann mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Syrah aus der Region La Côte in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Kräftiges Rot. Würziges, zunächst leicht animalisches Bukett, Noten von schwarzen Beeren und schwarzem Pfeffer, spürbare, feine Holzprägung. Am Gaumen weich-süsser Auftakt, vollmundig, herbe Struktur, markantes Tannin, präsente Säure, Röstaromen, ein Hauch Peperoni. Langer, leicht trocknender Abgang. Kann zulegen.
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