Der Weißwein L'Ovaille «1584», Premier Grand Cru Yvorne, Jahrgang 2021 des Weinguts Hammel – Terres de Vins wurde 2023 von Dominik Vombach, Benjamin Herzog mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chasselas aus der Region Chablais Vaudois in Schweiz.
Verkostungsnotizen
In der Nase Noten von Kiwi, Orange und Apfel sowie exotischen Früchten. Zudem etwas Lindenblütenhonig. Am Gaumen elegant, mit gelber Frucht, lebendiger Säure und schönem Schmelz. Langer, salzig-mineralischer Abgang.
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