Der Rotwein CLOS DU CHÂTELARD, Merlot "Apicius" , Grand Cru Villeneuve, Jahrgang 2022 des Weinguts Hammel – Terres de Vins wurde 2025 von Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Merlot aus der Region Chablais Vaudois in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Intensives Bouquet mit Aromen von Pflaumen, Brombeeren und Kirschen, untermalt von Kakao, Lakritze und Röstnoten. Am Gaumen vollmundig, mit einer gut integrierten Säure, kräftigen Gerbstoffen und herben Noten im Finale.
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