Der Rotwein Blaufränkisch Mittelburgenland DAC Reserve Chevalier, Jahrgang 2019 des Weinguts IBY Rotweingut Bio wurde 2021 von Peter Moser mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Blaufränkisch aus der Region Mittelburgenland in Österreich.
Verkostungsnotizen
Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, opaker Kern, zarte Randaufhellung. Dezente Kräuterwürze, etwas nach dunkler Beerenfrucht, zart nach Cassis und Brombeeren, ein Hauch von Holznoten. Saftig, elegant, kraftvoll, gut integriertes Tannin, zart nach Tabak, feine Süße, frischer Säurebogen, schokoladiger Abgang, rotbeeriger Nachhall, gutes Potenzial.
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