Der Rotwein Nitrito Cabernet Sauvignon Valdarno di Sopra DOC, Jahrgang 2018 des Weinguts Il Borro wurde 2025 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 97 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Toskana in Italien.
Verkostungsnotizen
Kraftvoll leuchtendes, tiefdunkles Rubin satt bis an den Rand. Eröffnet mit Noten nach Rauch und Tee, dann viel Maulbeere, Cassis und dunkle Schokolade. Stoffig in Ansatz und Verlauf, zeigt sehr gut eingebundenes Tannin, präsente, saftige Frucht, spannt einen weiten Bogen.
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