Der Weißwein »Uringa 962« Ihringen Winklerberg Sauvignon Blanc trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Kaiserstühler Winzer Ihringen eG wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Der Duft deutet eher an die Loire als nach Neuseeland; mit reifen, feuersteinartigen Noten unter einer Frucht aus Schwarzer Johannis- und Stachelbeere. Der Gaumen eröffnet geschmeidig, leitet dann in eine feste Säurestruktur über und in eine Stoffigkeit, die bereits beginnt reif zu werden.
Mehr zum Tasting