Der Weißwein »Premium« Ihringen Grauer Burgunder trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Kaiserstühler Winzer Ihringen eG wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauer Burgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Ein fruchtiger, sehr klarer Duft nach Charentais-Melone, gesüßten Blaubeeren und Maroni-Püree. Im Mund eröffnet der Wein mit Seidigkeit und einer Spur Süße, eine jahrgangstypisch lebendige Säure gibt Balance und verschlankt den Wein, sehr gute aromatische Länge.
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