Der Weißwein »uringa 962« Chardonnay, Jahrgang 2018 des Weinguts Kaiserstühler Winzer Ihringen eG wurde 2021 von Ulrich Sautter, Rainer Schäfer, Elena Scheer mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Dezentes Holz, etwas Banane, Quitte, eine reife, volle Spätlesefrucht. Im Mund frisch und getragen zugleich, gute mineralische Definition, gezügelte Kraft, feiner Säurenerv, dicht und authentisch, kulinarisch vielseitig einsetzbar.
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