Der Rotwein Kanonkop Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2017 des Weinguts Kanonkop Estate wurde 2022 von Anne Krebiehl mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Simonsberg-Stellenbosch in Südafrika.
Verkostungsnotizen
94
Tasting vom 03.02.2022: Anne Krebiehl
Aus 20-25 Jahre alten Rebstöcken gekeltert und in dem Dürrejahrgang 2017, haben die kühlen Nächte zu dem entscheidenden Unterschied beigetragen. Schönes, saftiges Cassis mit Anklängen von Lakritze und Rauchigkeit. Der Gaumen ist vollmundig und durch die feine Frische schön definiert. Die Tannine sind fest und fein. Die Frische verleiht ihm seine Saftigkeit und bringt die Cassisfrucht zum Leuchten. Der mittlere Körper sorgt für Eleganz. Der Abgang hat einen Hauch von Kakaopulver und eine lebhafte Länge.
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Weingut:
Kanonkop Estate
Kategorie:
Rotwein
Rebsorte:
Cabernet Sauvignon
Jahrgang: 2017
Ausbau: 24 Monate Eichenfass
Alkoholgehalt: 14.94%
Verschluss: Kork
Preis: 20 - 50 €
