Der Weißwein Kechris Retsina Tear of the Pine, Jahrgang 2021 des Weinguts Kechris Winery wurde 2023 von Wojciech Bońkowski mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Assyrtiko
Verkostungsnotizen
Die Familie Kechris schockierte die griechische Weinszene, als sie einem in Eiche gereiften Assyrtiko Kiefernharz hinzufügte. Das Nebeneinander von reinigendem botanischem Geschmack und einem reifen, fleischigen, konzentrierten, gerösteten Grundwein war unerwartet und überraschte. Nach mehreren erfolgreichen Jahrgängen hat sich dieser köstliche Stil durchgesetzt. Der Wein besitzt eine verlockende Fülle, Textur und hat eine phänomenale Affinität zum Essen.
Mehr zum Tasting