Der Weißwein Südtirol Weißburgunder DOC, Jahrgang 2015 des Weinguts Cantina Kaltern wurde 2016 von Ulrich Sautter & Team mit 87 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Etwas Eisbonbon, weiße Blüten, Apfel, und etwas Hefe, Akazie, Flieder, Pfirsich, recht vielschichtig. Am Gaumen feist und kraftvoll, viel Wucht und Druck, trocken abgestimmt, eher dezente Säure, aber der hohe Alkohol drückt durch. Gute Dichte, braucht Essensbegleitung, um den Alkohol einzubinden.
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Kellereistraße 12
39052 Kaltern
Italien
+39 (0471) 963149
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