Der Schaumwein Sekt Praeclarus Alto Adige DOC Pas Dosé, Jahrgang 2020 des Weinguts Kellerei Sankt Pauls wurde 2025 von Simon Staffler, Othmar Kiem mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Trentino-Südtirol in Italien.
Helles leuchtendes Strohgelb mit goldfarbenen Reflexen und feiner anhaltender Perlage. In der Nase eleganter Duft nach gelbem Apfel und Quitte, unterlegt mit leicht kreidiger Note und feinem salzigen Touch. Am Gaumen Zitrusnoten, Brioche und Mineralsalze, ausgewogen und mit anhaltendem, frischem Finale.
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Schloss Warth Weg 21
39057 Eppan an der Weinstrasse
Italien
+39 (0471) 1807700
[email protected] www.sanktpauls.wine
