Der Weißwein R Sylvaner Südtirol DOC, Jahrgang 2019 des Weinguts Köfererhof wurde 2021 von Othmar Kiem und Simon Staffler mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sylvaner aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Strahlendes Silbergrün. Kompakte, gelbfruchtige Nase, nach nassem Stein, Grapefruit und reifer Zitrone, komplex, jedoch von mittlerer Intensität. Am Gaumen eng gewoben und kompakt, straff, mit tollem Spannungsbogen, öffnet sich sehr klar und mit viel Druck, langer Nachhall.
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Pustertalerstraße 3
39040 Neustift
Italien
+39 (347) 4778009
[email protected] www.koefererhof.it
