Der Weißwein Sylvaner R Südtirol DOC, Jahrgang 2023 des Weinguts Köfererhof wurde 2025 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sylvaner aus der Region Trentino-Südtirol in Italien.
Mittleres, leuchtendes Strohgelb. In der Nase Wiesenkräuter, Grapefruitzeste, Weinbergpfirsich, untermalt mit Salbei und Melisse. Am Gaumen saftig und frisch, mit animierendem Trinkfluss, Spannung und Druck bis ins lange Finale.
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Pustertalerstraße 3
39040 Neustift
Italien
+39 (347) 4778009
[email protected] www.koefererhof.it
