Der Méthode Cap Classique Villiera Monro Brut, Jahrgang 2017 des Weinguts Les Grands Chais de France wurde 2025 von Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir aus der Region Stellenbosch in Südafrika.
Sattes, leuchtendes Strohgelb. Reifes, vielschichtiges Aromenspiel von Buttercreme, Williamsbirne, Dörrapfel, Akazienblüte und einem Hauch frischem Toastbrot. Am Gaumen cremige Textur, mit dezentem, feinperligem Mousseux und einer lebendig-saftigen Säurestruktur. Harmonisch, langes Finale, mit eleganten Anklängen von Mandelmus und saftiger Zitrusfrucht. Ideale Trinkreife.
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1 Rue de la Division Leclerc
67290 Petersbach
Frankreich
lgcf.fr
