Il méthode cap classique Villiera Monro Brut, annata 2017 della cantina Les Grands Chais de France è stato valutato nel 2025 da Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger con 92 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Chardonnay, Pinot Noir proveniente da la regione Stellenbosch in Sudafrica.
Colore giallo paglierino ricco e brillante. Aromi maturi e stratificati di crema di burro, pera Williams, mela essiccata, fiori d'acacia e un accenno di tostatura fresca. Al palato ha una consistenza cremosa, con una spuma sottile e fine e una struttura acida vivace e succosa. Finale armonioso e lungo, con eleganti note di pasta di mandorle e agrumi succosi. Ideale da bere.
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1 Rue de la Division Leclerc
67290 Petersbach
Frankreich
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