Der Rotwein Hermitage AOC Ermitage Le Pavillon, Jahrgang 2000 des Weinguts M. Chapoutier wurde 2016 von Peter Moser mit 97 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Syrah aus der Region Côtes du Rhône in Frankreich.
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezenter Wasserrand. Nuancen von Schießpulver, dunkle Mineralität, schwarze Beeren, tabakig, Lakritze und Veilchen. Floral und rassig, wirkt am Gaumen fast schlank, perfekt integrierte Tannine, dunkle Beeren im Abgang, straff und anhaltend, kristalliner Syrah-Stil, absolut jugendlich, große Zukunft. Finessenreich und süß im Nachhall, salzig im Finish, mit sicherem Reifepotenzial ausgestattet.
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18, Avenue du Docteur Paul Durand
26600 Tain l’Hermitage
Frankreich
+33 (475) 089261
www.chapoutier.com
