Der Blanc de Noirs Spätburgunder Blanc de Noir, Jahrgang 2020 des Weinguts Maibachfarm wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 90+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder aus der Region Ahr in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Rote Frucht (Himbeere) wird von feinem Rauch unterlegt, auch etwas gelbe Frucht, Stachelbeere und Hefe. Am Gaumen zeigt sich ein erwachsener und kultivierter Blanc de Noir mit Substanz, Schmelz und feinem phenolischem Eintrag und Würze, die Säure ist gut eingebunden. Durchaus delikat und auch mineralisch.
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