Der Weißwein Riesling Kabinett, Jahrgang 2023 des Weinguts Maibachfarm wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Ahr in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Ein frischer Duft von Zitronenabrieb und Limette entsteigt dem Glas, leicht rauchig unterlegt. Im Mund hat der Wein eine schöne Spannung, die Säure überstrahlt die Süße, wird aber zugleich auch geschmeidig gepuffert, wodurch eine ausdrucksvolle Harmonie entsteht. Ein gut gebauter, nicht zu leichter Kabinett.
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