Der Rotwein Cassiano Dolomiti IGT, Jahrgang 2010 des Weinguts Manincor wurde 2013 mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Funkelndes, sattes Rubin mit Violettschimmer. Ansprechende, offene Nase, zeigt feine frische Noten nach dunklen Kirschen, etwas Minze, im Hintergrund feine Würze. In Ansatz und Verlauf schöne saftige Frucht, nach Kirsche, öffnet sich mit geschmeidigem, gut eingebundenem Tannin, baut sich auf, im Finale dann satter Druck.
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