Der Weißwein »Maximin« Riesling, Jahrgang 2021 des Weinguts Maximin Grünhaus – Weingut der Familie von Schubert wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Mosel in Deutschland.
Verkostungsnotizen
In der Nase neben Noten nach grünem Apfel deutlich Anis, dazu ein Hauch Cassis. Dieses Cassis (Blatt und Blüte) setzt sich auch im Mund fort. Dort ausgesprochen ruhig gehalten, gleitend, spürbar alles andere als unreif.
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