Verkostungsnotizen
Balsamische Würze entsteigt dem Glas, Noten von Spontangärung, rotem Apfel, Curry und Orangenblüte. Im Mund hat der Wein eine geradezu unscheinbare Art, der Extrakt ist ganz entspannt in Szene gesetzt, Säure und taktile Mineralität tragen den Wein, ohne viel Aufhebens darum zu machen, eine Schicht Geschmeidigkeit deutet an, dass es nicht weit ist bis zum Spätlese-Genre.
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