Der Franciacorta Salvàdek Extra Brut Franciacorta DOCG, Jahrgang 2015 des Weinguts Monte Rossa wurde 2020 von Othmar Kiem und Simon Staffler mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Chardonnay aus der Region Lombardei in Italien.
Verkostungsnotizen
Brillantes Weißgold mit leichtem Gold. Tolle und komplexe Nase, mineralische Richtung, dann Orangen, Quitten, Himbeeren, geröstete Haselnüsse. Am Gaumen mit fruchtigem Kern, tolle Balance, mit Druck, saftig und klar mit kohärentem Verlauf, im Nachhall trocken und lange.
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