Verkostungsnotizen
Reduktiv und rauchig, Holundermark, Blaubeerkonfit und Kräuterbitter. Im Mund sehr dicht mit feinem Tannin bepackt, hoch konzentriert, feste Säure, intensive Beerenaromatik, aber dabei vergleichsweise wenig »süß«, wuchtiger Alkohol, der aber gut von Extrakt abgedeckt ist.
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