Der Schaumwein Oxney Brut, Jahrgang 2019 des Weinguts Oxney Organic Estate wurde 2025 von Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Verkostungsnotizen
Mittleres Goldgelb. Außergewöhnlicher Duft von gemälztem Getreide, grünem Apfel, Reneklode und frischem, dunklem Hefebrot. Große Spannung am Gaumen mit vollmundiger Textur und rassigem Säurebogen, die von feinen Gerbstoffen, etwas Tabak und seidigem Mousseux begleitet werden. Gute Länge mit herb-saftigen Grapefruitanklängen. Charaktervoller, eigenständiger Typ.
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