Der Cava Pere Ventura Cava »Gran Vintage« Paraje Calificado, Jahrgang 2015 des Weinguts Pere Ventura wurde 2022 von Benjamin Herzog, Gerhild Burkard mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Macabeo, Xarel-lo aus der Region Penedès in Spanien.
Verkostungsnotizen
94
Tasting vom 30.09.2022: Benjamin Herzog, Gerhild Burkard
Helles leuchtendes Gelbgold mit grünen Reflexen. Feiner intensiver Duft von Mandelgebäck, geriebenem gelbem Apfel, Orangenzeste und Rauch. Am Gaumen zupackend, stoffig, erscheint füllig und tiefgründig mit gut substituiertem Säurekern. Exzellente mineralische, vom Terroir geprägte Länge. Idealer Speisenbegleiter.
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Region:
Penedès, Spanien
Weingut:
Pere Ventura
Produktionsweise: Konventionell
Kategorie:
Schaumwein
- Cava
Jahrgang: 2015
Ausbau: 42 Monate Flaschengärung
Alkoholgehalt: 12%
Geschmack: brut
Verschluss: Kork
Restzucker: 45 g/l
