Der Süß- und Dessertwein »Brillant« Pfaffenweiler Gewürztraminer Auslese, Jahrgang 2020 des Weinguts Pfaffenweiler Weinhaus wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 90+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Gewürztraminer aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Duft nach feiner Rose, sortentypisch, dazu auch etwas Muskatnuss und Aprikose, etwas Papaya, feine Aromatik. Am Gaumen mit milder Säure, Süße entwickelt sich über Rosen-Aromen, dazu etwas Würze, eine Spur exotische Frucht, gute Struktur, passt zum Dessert und ist eines.
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