Der Weißwein Philippe Bovet Chenin Blanc »Passerillé«, Jahrgang 2018 des Weinguts Philippe Bovet wurde 2024 von Gerhild Burkard mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chenin Blanc aus der Region Kanton Waadt in Schweiz.
Verkostungsnotizen
88
Tasting vom 19.04.2024: Gerhild Burkard
Sattes Goldgelb. Vollreife Nase mit Noten von getrocknetem Obst, Honig und Pilzen sowie tropischen Früchten wie Ananas. Am Gaumen intensiv süß mit würzigen Anklängen sowie Nuancen von Obst und Orange. Säure eher zurückhaltend, gewisse Holzwürze, endet leicht bitter.
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Region:
Kanton Waadt, Schweiz
Weingut:
Philippe Bovet
Produktionsweise: Konventionell
Kategorie:
Weißwein
Rebsorte:
Chenin Blanc
Jahrgang: 2018
Ausbau: 36 Monate Eichenfass
Alkoholgehalt: 14.3%
Verschluss: Presskork (DIAM)
Preis: 20 - 50 €
Restzucker: 9.24 g/l
