Der Weißwein Dézaley Les Côtes-Dessus, Jahrgang 2023 des Weinguts Pierre Monachon wurde 2024 von Dominik Vombach, Benjamin Herzog mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chasselas aus der Region Rivaz
Verkostungsnotizen
Frische, angenehm dezente Nase. Zitrone, Apfel, dezent Lindenblüte, mineralische Anklänge. Wirkt subtil und elegant. Am Gaumen von schöner Fülle, zeigt Noten von hellen Steinfrüchten sowie eine reife, schön integrierte Säure. Mittellanger Nachhall mit mineralischen und zitrischen Anklänge. Trinkanimierender Grip.
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