Der Weißwein Riesling Galgenberg vom Urgestein, Jahrgang 2017 des Weinguts Respiz-Hof Kölbl wurde 2018 mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Weinviertel in Österreich.
Verkostungsnotizen
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Mit zartem Blütenhonig unterlegte Marillenfrucht, feine Grapefruitzesten, Wiesenkräuter, ein Hauch von Papaya. Saftig, komplex, lebendige Säurestruktur, Pfirsichnoten, Limettennuancen im Abgang, bleibt sehr gut haften, individueller Speisenbegleiter.
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