Der Süß- und Dessertwein Chardonnay Eiswein, Jahrgang 2023 des Weinguts Respiz-Hof Kölbl wurde 2024 von Peter Moser mit 96 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Niederösterreich in Österreich.
Verkostungsnotizen
Helles Grüngelb, silberfarbene Reflexe. Floral unterlegte Nuancen von frischer Maracuja und Passionsfrucht, weiße Tropenfruchtanklänge, prototypische Esiweinaromatik. Saftig, elegant, gut eingebundene Fruchtsüße, feines Säurekleid, präzise und sehr gut anhaftend, bereits zugänglich, ein delikates Trinkdessert.
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