Der Rotwein Cabernet Sauvignon Monte Bello Vineyard, Jahrgang 2012 des Weinguts Ridge Vineyards wurde 2015 mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region North Coast in USA.
Verkostungsnotizen
Dezentes Holz, Kokos, teerig angehauchte Cab-Frucht, Cassis-Traubenzucker, ein wenig Grüntöne (gekochte grüne Peperoni), am Gaumen dicht, saftige Säure, Druckaufbau durch feines, dabei aber auch festes und perfekt Saft freigebendes Tannin. Bereits zugänglich, aber auch für die Langstrecke.
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