Verkostungsnotizen
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Tasting vom 06.10.2023: Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Irene Forni
Helles, strahlendes Kupfergold. Instensiv dunkle Noten, roter Bratapfel, reife Schattenmorellen, Schwarztee, zarte Raucharomen. Kräftiger Gaumenzug, mundfüllendes Gerbstoffgerüst und gut eingebundene Säure. Im Rückgeschmack zeigen sich fein-herbe Noten von Hagebutte und Salzzitrone. Langer, charaktervoller Nachhall. Für Liebhaber ausdrucksstarker Essensbegleiter.
Mehr zum Tasting »Falstaff Sparkling Special 2023«
Region: USA
Kategorie:
Schaumwein
Rebsorte:
Pinot Noir,
Chardonnay
Geschmack: brut
Alkoholgehalt: 13%
Verschluss: Kork
Weingut:
Roederer Estate
Restzucker: 11 g/l
Produktionsweise: Konventionell
