Der Rotwein Recioto della Valpolicella Classico DOCG, Jahrgang 2016 des Weinguts Rubinelli Vajol wurde 2025 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Corvina, Corvinone, Rondinella , Molinara, Oseleta aus der Region San Pietro in Cariano in Italien.
Verkostungsnotizen
Dunkles, sattes Rubinviolett. Duftet in der Nase nach Blutorangen, Herzkirschen, Zuckerwatte, Hagebuttentee, fein auch nach rotbackigem Apfel und kalter Butter. Am Gaumen mit rassiger Säure und klarer Frucht, auch süß, wenngleich sehr gut ausbalanciert, druckvoll, leichter Grip im Ausklang.
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