Der Rotwein Sérafin Gevrey-Chambertin Premier Cru Les Corbeaux, Jahrgang 2020 des Weinguts Domaine Sérafin Père & Fils wurde 2022 von Anne Krebiehl mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Burgund in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Noten von Rauch, Feuerstein und Schwarzkirsche vereinen sich mit Reduktion und reifer Frucht in der ausdrucksstarken Nase. Der Gaumen strotzt dann vor wunderbar aromatischen schwarzen Früchten – man denkt an Kirsche und Waldbeeren, mit einem Hauch von Lakritze. Die Tannine sind fein und der Körper ist saftig, luxuriös, aber auch wunderbar frisch. Eine echte Freude.
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