Der Rotwein Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2006 des Weinguts Spottswoode Estate Vineyard & Winery wurde 2020 von Peter Moser mit 98 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Central Coast in USA.
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, dezenter Wasserrand. Feines rotes Waldbeerkonfit, reife Kirschfrucht, ein Hauch von kandierten Orangenzesten, dezente tabakige Noten. Mittlere Komplexität, dezente Extraktsüße, nach Feigen und Kakao, feine, tragende Tannine, finessenreiche Struktur, Herzkirschen im Abgang, gute Frische und Mineralität, ein Hauch von Gerbstoff, aber auch Nougat im Nachhall, ein feinwürziger Speisenbegleiter.
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1902 Madrona Ave
94574 St. Helena
USA
+1 (707) 963 0134
[email protected] www.spottswoode.com
