Verkostungsnotizen
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, dezenter Wasserrand. Feines rotes Waldbeerkonfit, reife Kirschfrucht, ein Hauch von kandierten Orangenzesten, dezente tabakige Noten. Mittlere Komplexität, dezente Extraktsüße, nach Feigen und Kakao, feine, tragende Tannine, finessenreiche Struktur, Herzkirschen im Abgang, gute Frische und Mineralität, ein Hauch von Gerbstoff, aber auch Nougat im Nachhall, ein feinwürziger Speisenbegleiter.
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