Der Rotwein Cabernet Riserva Staves DOC, Jahrgang 2014 des Weinguts Weingut Kornell wurde 2017 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Kraftvolles, funkelndes Rubin mit Violettanteil. Sehr ansprechende und intensive Nase, eröffnet mit Noten nach Haselnüssen und Mokka, dann satt nach Cassis und Brombeere, etwas Minze im Hintergrund. Blüht am Gaumen sehr schön auf, viel satte Frucht, saftige Ribisel und Maulbeere, entfaltet sich mit zupackendem, griffigem Tannin, das sehr gut eingebunden ist, langer Nachhall mit viel Frucht.
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