Der Rotwein Cabernet Sauvignon Venezia DOC, Jahrgang 2018 des Weinguts Tenuta Polvaro wurde 2022 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon
Verkostungsnotizen
Dunkelleuchtendes Rubinrot. In der Nase deutlich nach Schokolade und geröstetem Malz, nach roter Bete, roter Paprika, auch nach Waldfrüchten, Cassis und Siegellack. Am Gaumen zunächst mit viel Fruchtsüße, zeigt im Verlauf dann leicht krautige Töne und endet leicht austrocknend.
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