Der Prosecco Bio Vegan Asolo Prosecco Superiore DOCG Extra Dry des Weinguts Val d'Oca wurde 2022 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Glera aus der Region Venetien in Italien.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes Silbergrau mit grobkörniger Perlage. In der Nase nach hellem Honig, Vanille und gerösteten Haselnüssen, im Nachhall nach reifer Banane. Am Gaumen mit herzhaftem, reifem Fruchtkern und kecker Perlage, schlägt total quer, im Nachhall minimal bitter, kann eine Alternative darstellen.
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