Der Weißwein Ronco delle Mele Sauvignon Collio DOC, Jahrgang 2015 des Weinguts Venica&Venica wurde 2025 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Friaul-Julisch Venetien in Italien.
Verkostungsnotizen
Intensives, leuchtendes Hellgold. Duftende Nase, ausdrucksstark, nach kaltem Rauch, frisch gepresster Pampelmuse, Stachelbeermarmelade, Butter, im Nachhall nach gebranntem Salbei. Am Gaumen rund und satt, mit feiner Säure und präsenter Frucht, kommt langsam und in kleinen Wellen aus dem Glas, leichte Phenolik, im Ausklang zartbitter animierend.
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