Der Rotwein Beaune Les Grèves Premier Cru »Vigne de l’Enfant Jésus«, Jahrgang 2023 des Weinguts Vignoble Des Cabottes wurde 2026 von Ulrich Sautter mit 96+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Beaune in Frankreich.
Duftig, Pinot-würzig, ein Hauch Mokka vom Holz, etwas Pflaume, Kirche. Der Gaumen setzt ganz rund und geschmeidig an, dann entfaltet sich ein Amalgam aus feinem Tannin, taktiler Kalk-Mineralität, dezenter Säure und druckvoller Frucht. Der Abgang zeigt eine sehr gute und vor allem ganz homogene Länge, vor allem auf Kalk-mineralischen Noten.
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Rue du Château 15
21200 Beaune
Frankreich
cabottes.com
